Forno Convector Wictory Digital 3 Pedras com Vapor 220V WCVP-335D

Forno Convector Wictory Digital 3 Pedras Com Vapor 220V WCVP-335D O Forno Convector Digital com 3 esteiras é um equipamento de alta qualidade, desenvolvido especialmente para o preparo de pães, por contar com pedras especiais que absorvem a umidade da massa, fazendo com que o pão fique mais crocante e saboroso. Indicado para ser utilizado em padarias, confeitarias, lanchonetes, cafés, bistrôs, cozinhas gourmet e muito mais. Contém 3 andares de assadeiras removíveis na medida de 35cm x 33cm e com distanciamento de 12 cm entre as assadeiras, possibilitando um maior rendimento. Fabricado em aço inox, o forno possui um painel digital com controle de tempo e temperatura, sendo capaz de atingir até 250ºC e vapor manual que proporciona maior crocância e sabor aos alimentos, principalmente para formação da casca de pães; Conta também com uma ventoinha no interior da câmara de cocção, que funciona enquanto o forno está ligado, circulando o ar quente no interior do equipamento distribuindo o calor de forma homogênea. Este forno possui a capacidade de 3 Cubas Gastronômicas. Item não incluso. Comprando o Forno Convector da Wictory, você estará adquirindo um equipamento de excelente qualidade e desemprenho para o seu negócio. Informações Técnicas Modelo: WCVP-335D Fonte de Energia: Elétrico Tensão (V): 220 Quantidade de Esteiras: 3 Monofásico Quantidade de ventoinhas: 1 Distância entre assadeiras (cm): 12 Medidas Altura: 51 cm Largura: 59 cm Comprimento: 65 cm Peso: 32 kg