Amassadeira Espiral Inox Gpaniz 15kg Trifásica 220V AE 15 G2

A Amassadeira Espiral é indicada na produção de massas de panificação, como pães básicos, de alta hidratação, fermentação natural, pães doces e pizzas. Ideal para regime de trabalho intenso.
Essa Amassadeira possui Cuba giratória em aço inox 304, ampla abertura da grade e baixo nível de ruído. Conta com três velocidades, sendo elas V1: realiza a mistura inicial dos ingredientes, V2: amassa e atinge o “ponto de véu” de massas convencionais e ME: amassa e atinge o “ponto de véu” de massas especiais com alto nível de hidratação.
Garante conosco sua Amassadeira Gpaniz, a qualidade que sua cozinha industrial precisa.

Modelo: AE 15 G2
Voltagem: Trifásico 220V 60HZ
Painel de controle digital
Capacidade de massa pronta: 15kg
Variação de velocidades através de inversor de frequência
Mecânica robusta com correntes e correias
Batedor espiral em ferro fundido com revestimento em estanho
Estrutura robusta e compacta, em aço carbono.
Peso: 87kg

Altura: 80,3cm
Largura: 36,9cm
Comprimento: 81,4cm